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Influencers veganos: capitanes de un cambio

Las redes sociales se han convertido en parte de nuestro día a día. Pasamos horas haciendo scroll en Instagram, consumiendo contenido de personas que no conocemos; y, en este consumo constante de contenido, cambiamos, muchas veces inconscientemente, de hábitos y estilo de vida. Estos cambios personales, cuando se dan en un número considerable de personas, acaban causando cambios en la sociedad, pero ¿qué papel juegan exactamente las redes sociales en esto?

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De la ensalada favorita de Carlomagno, a las recetas veganas más gourmet y florales

Tras descubrir en meses pasados cómo el mundo vegetal impregna nuestros armarios, salimos de éste para contemplar a las plantas en un nuevo escenario. Después de vestirnos cada mañana, seguramente el siguiente paso en el que imprimimos cuidados sea nuestra alimentación. Más allá de la dieta vegetariana, en la que el mundo de las plantas es el mayor aliado, encontramos el veganismo, recetas veganas cuyos platos se ven salpicados de verduras, de semillas…y de flores.

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Caminar hacia la sostenibilidad: el I+D en calzado

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La producción de ropa y calzado provoca entre el 8 y el 10% de los gases de efecto invernadero, y la moda es la causante del 20% de aguas residuales a nivel mundial. Sin embargo, parece que la concienciación en cuanto a sostenibilidad está aumentando, y es precisamente el sector del calzado uno de los pioneros en I+D en esta industria, buscando instaurar procesos de fabricación más eficientes y benévolos con el medio ambiente.

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